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    日本テレビ「ヒルナンデス」で水郷のとりやさんの『手羽餃子鍋』が紹介されました!
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      12月1日(月)日本テレビの「ヒルナンデス」という情報番組で、
      水郷のとりやさんの『手羽餃子鍋セット』が紹介されました!!

      ヒルナンデス 手羽餃子鍋セット

      ヒルナンデス 手羽餃子鍋セット

      ヒルナンデス 手羽餃子鍋セット

      ヒルナンデス 手羽餃子鍋セット

      この『手羽餃子鍋セット』。

      たぶん、水郷のとりやさんが元祖だと思います(笑)

      手羽先餃子をお買い求めいただいていたお客様から、

      「冬場は、手羽餃子を鍋に入れても美味しかったです!」

      というコメントをいただき、
      それなら鶏がらスープも鶏つみれもセットにしちゃおうということで完成しました。

      最初は、スタジオ試食の予定はなかったのですが、
      物撮りをしている段階で、
      美味しいのでスタジオ試食したいと連絡がありました。

      そして、急遽、送って、食べていただいたというわけです。

      森三中の村上さんと黒沢さんが食べてくれたのですが、
      本当に美味しそうに食べてくれて嬉しかったです!!

      博多華丸・大吉さんは、独特な表現で笑いをとってました(笑)

      そんなスタジオでも大好評だった『手羽餃子鍋セット』

      その特徴は・・・

      まずは、スープ。

      水郷どりのガラを丁寧に下処理し、
      葱や生姜と一緒に強火で煮込みます。

      アクが出てきたら、それを綺麗にすくい取り、
      火加減を弱火にして、じっくり煮込む。

      そうすることで雑味の少ない美味しい鶏がらスープが完成します。


      そして、鍋用つみれ。

      当店のつみれは、コリコリとした軟骨の食感と、
      柚子の香りがフワッと香る、
      お鍋にピッタリの味付けにしてあります。

      だしを吸ったつみれの味はまた格別!!

      そんな「鶏がらスープ」と「なべ用つみれ」に、
      プリップリッの「手羽先餃子」を加えて、
      野菜と一緒に煮込んでいけば・・・

      絶品、『 手 羽 先 餃 子 鍋 』の完成ですッ!!

      是非一度、お召し上がりください(^o^)/

      手羽先餃子鍋セット

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      | メディア掲載情報 | 20:12 | comments(0) | - |
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