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    営業終了後の秘密営業・・・
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      JUGEMテーマ:グルメ

      おはようございます!

      5/23(金)、通常の営業が終了してから、
      実店舗のカウンター席を貸切で秘密の営業をすることに・・・

      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      集まったのは、facebookなどで知り合った地元を盛り上げたいと思っている仲間たち!

      その中にはシンガーソングライターの「七海ちゃん」も!!
      http://ameblo.jp/nanamiman/

      今回は、普段、お店では食べられないようなものを食べていただこうと、
      メニューを考えて、試作をして、お召し上がりいただきました。

      いい経験ができたと思っています!

      今日は、その料理の一部を♪

      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      水郷どりのササミのコンフィ と ブルスケッタ

      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      水郷どりの胸肉をしっとりと焼き上げ、ワサビをのせて・・・


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      水郷どりのレバーの甘さを引き立たせるように軽くバルサミコをぬって。


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      水郷どりの首皮と首肉を交互に刺して、塩と胡椒、最後に山椒を。


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      クリスピーフライドチキンをベビーリーフと一緒にサラダ仕立てで。


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      水郷どりのペタ。お尻の付け根の部分です♪


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      京都の万願寺唐辛子も焼いてみました!


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      みんな楽しく飲んで騒いで。
      美味しい美味しいと言ってくださって、嬉しい時間が過ぎていきます!!


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      同じ町内にある「浅田豆腐店」のざる豆腐をオリーブオイルと一緒に。


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      北海道から紫アスパラが入ったので、それも軽くバターを塗って焼きました。


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      水郷どりの手羽先。こんがりときつね色に!!


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      水郷どりのもも肉は山椒焼きに。タレの香ばしさと山椒の香りが口の中いっぱいに広がります!

      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      そして、七海ちゃんのスペシャルライブも!!
      人を惹きつけるその歌声に、みんな聞きほれてしまいました!!


      水郷のとりやさん 焼き鳥 ササミーティング

      何名か帰られてしまった後でしたが、記念撮影を♪

      水郷どりの魅力を感じていただけた素敵な夜になりました!!


      七海ちゃんのライブ情報はブログからご確認ください♪
      http://ameblo.jp/nanamiman/


      今度は常連様とか限定で、こういうイベントをしたいなって思いました!
      まぁ8席しかないので、なかなか大変ですが(^_^;)


      父の日ギフト、ご予約承り中です(^o^)/

      今年もすでにたくさんのご予約をいただいております!!
      売り切れてしまう商品もありますので、ご予約はお早めに♪

      父の日ギフト 地ビール おつまみ 焼き鳥
      >>>父の日ギフト!至福の晩酌おつまみグルメ特集 今年は地ビールも!




       
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      | 実店舗のご紹介 | 11:18 | comments(0) | - |
      GW期間中は5/1(水)以外、休まず営業!水郷のとりやさん[須田本店]
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        いよいよ明日からゴールデンウィークに突入ですね!!

        もうご予定は決まりましたか?

        今年は日の並びもちょっと悪いので、
        海外よりも国内旅行に出かける方が多いみたいですね。

        まだ、どこに行くか決まってないけど、
        どこかに旅行に行きたいなぁーという方は、
        是非、千葉県香取市方面にお越しくださぁい(^o^)/

        当店は、ゴールデンウィーク期間中も、
        定休日の5/1(水)以外、休まず営業いたしております!!


        水郷のとりやさんの実店舗の近くには、
        最近、テレビで話題の観光スポットがたくさんあるだけでなく、
        実店舗でしか食べられない、出来立てのフワトロ親子丼など、
        イートインメニューも充実しております!!

        親子丼

        水郷どりと放し飼い自然卵の親子丼 [700円]


        やきとり丼

        水郷どりのやきとり丼[700円]


        チキンカレー

        水郷どりカレー[750円] ※4/27(土)からイートインで販売開始!!


        鶏そぼろ丼

        水郷どり照り焼きそぼろ丼 [750円]


        他にも、焼きたての焼き鳥や、揚げたての唐揚げなど、
        種類も豊富に取り揃えておりまぁす(^o^)/


        近くの観光スポットでは、重要伝統的建造物群保存地区に指定されている
        江戸の風情が残る佐原の街並みや・・・(当店から車で10分)

        佐原 街並み


        銚子の犬吠埼灯台と温泉、水族館。(当店から車で40分)

        銚子 犬吠埼 灯台


        さらに、先日からテレビで話題になっている、
        酒々井プレミアムアウトレットも、当店から車で30分ちょっとです♪

        酒々井プレミアムアウトレット

        アウトレットのお食事どころは混んでいると思いますので、
        ちょっと足を伸ばして親子丼を食べにいらしてください♪


        水郷のとりやさん実店舗のご案内はコチラから


        GW、皆様にお会いできることを、
        スタッフ一同、心からお待ちいたしておりまぁす(^o^)/


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        | 実店舗のご紹介 | 09:25 | comments(0) | - |
        西武池袋本店に出店します!焼き鳥の実演販売でッ!!
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          JUGEMテーマ:グルメ
           
          1月17日(木)から23日(水)までの1週間。

          西武池袋本店で【お取り寄せグルメ祭り】という物産展が開催されます!!

          そこに、水郷のとりやさんも出店いたします!!

          詳細はコチラ。

          西武池袋本店
          >>>西武池袋本店のHPはコチラから


          西武池袋本店のHP上でも、
          当店の『水郷どりまるごと一本』が紹介されています♪


          今回は実演販売と言うことで、
          その場で焼き上げた焼き鳥をお持ち帰りいただけます♪

          もちろん『水郷どりまるごと一本』の他にも、
          特上もも焼き鳥』や『軟骨入り親つくね焼き鳥』など、
          人気の焼き鳥を各種ご用意する予定です♪


          そして・・・


          毎月、完売御礼の『自家製レバーのパテ』・・・

          1日30個の数量限定で販売いたします。


          お近くにお越しの際は、是非、西武池袋本店7階まで♪


          西武池袋本店

          水郷どりまるごと一本

          長さ27cmの串に12種類の部位を刺した、
          1本で12種類の部位が楽しめる【フルコース焼き鳥】!!

          鶏肉の全部位を刺した焼き鳥です!!

          これは水郷のとりやさん以外では味わえない美味しさです!!


          もちろん、ネット通販や実店舗でも販売いたしておりますので、
          そちらもあわせてよろしくお願いいたしまぁす(^o^)/


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          | 実店舗のご紹介 | 11:42 | comments(0) | - |
          絶品の親子丼を作るために欠かせないもの・・・
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            JUGEMテーマ:グルメ

            当店のイートインコーナーで一番人気のメニューと言えば・・・

            そうです!!

            水郷どりの親子丼』 700円

            親子丼

            当店自慢の水郷どりのもも肉胸肉

            そして、太陽の光をたっぷりと浴びながら、
            広々とした運動場付きの鶏舎で、
            元気に走り回っているニワトリさんの自然卵

            割り下には地元の「下総醤油」と「最上白味醂」を使用!!

            下総醤油は、国産原料にこだわって木桶で醸造したもので、
            北海道や東北地方で生産された大豆と小麦を使用し、
            塩も香川県の天然海水塩で仕込んだ高級醤油です。

            最上白味醂も、江戸時代後期より造り始め、
            現在に至るまでその製法、味を守り続けている、
            今では数少ない旧式の手造り味醂。

            それを水郷どりの鶏ガラスープで割って使います。


            そして・・・


            それらをフワッと美味しく仕上げるのに欠かせないのが・・・

            銅鍋

            この親子鍋!!

            当店で使っているのは銅製の親子鍋で、
            柄の部分の角度などを特注して作ってもらっている、
            当店だけのオリジナルの鍋です。

            ちなみに・・・お値段は1個5,000円・・・

            なぜ銅鍋なのかと言うと、一番は熱伝導の良さ。

            熱伝導が良いということは、
            それだけ早く物が温めると言うこと。

            より効率的に鶏肉や割り下に熱を伝えることが出来るんです。


            素早く仕上げることで、フワッとトロッとした親子丼が作れます♪


            食材・調味料だけでなく、道具にまでこだわっている親子丼。
            是非、食べにいらしてくださぁい(^o^)/


            水郷のとりやさん実店舗のご案内はコチラ



            水郷のとりやさん実店舗のご案内はコチラ


            食べに行くのは無理と言う方は、
            親子丼セットで食材のみお取り寄せが可能です♪



            水郷どりと放し飼い自然卵の親子丼セット

            [定価]1,806円⇒[特別価格]1,554円
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            | 実店舗のご紹介 | 11:01 | comments(0) | - |
            Xmasシーズン到来♪クリスマスローストチキンのご予約、絶賛受付中!
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              JUGEMテーマ:クリスマス
               
              いよいよ、明日から12月!!

              鶏肉屋さんが1年の中で一番忙しい季節、
              クリスマスシーズンの到来ですッ!!

              というわけで、お店もクリスマス仕様に模様替え♪

              クリスマスチキン

              こんな感じや・・・

              クリスマスチキン

              こんな感じ♪

              他にもいたるところにサンタやトナカイ、クリスマスツリーなど、
              楽しい雰囲気に飾り付けられています(^o^)/


              そして・・・


              当店のマスコット「スイッピーちゃん」もッ!!

              クリスマスチキン

              サンタの帽子をかぶって張り切っていますッ!!


              実店舗にお越しの際は、是非、スイッピーサンタもご覧ください♪


              クリスマスのローストチキンなど、
              実店舗でのご予約も開始いたしております♪

              予約申込書はコチラです♪
              (※こちらは実店舗にご来店のお客様用です)

              ↓↓↓ パソコンからクリックすると印刷用のPDFが開きます ↓↓↓
              クリスマス予約


              クリスマスローストチキンのお取り寄せのご予約は、
              はコチラのページからどうぞ♪ ↓↓↓

              >>>クリスマスローストチキンお取り寄せ通販<<<
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              | 実店舗のご紹介 | 15:45 | comments(0) | - |
              スイッピーちゃんのイヤホンジャックが貰えちゃうキャンペーン実施中!!
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                JUGEMテーマ:簡単&便利なお惣菜・おかず通販お取り寄せ

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                今日は、このブログを読んでくださっているお客様に、
                特別企画をご用意いたしました(^o^)/

                なんとッ!!

                水郷のとりやさんの実店舗で、
                3,000円以上のお買い物をしてくださったお客様に、
                当店のマスコット「スイッピーちゃん」のイヤホンジャックをプレゼント!!

                非売品のとっても可愛いイヤホンジャックです♪

                是非、お買い物して貰っちゃって下さい!!

                お買い物の際に、コチラのページをケータイの画面に表示させて、
                スタッフまで見せてくださいね♪♪

                9月30日までの期間限定キャンペーンとなりますので、
                どうぞお見逃しなく!!

                すでにお持ちのお客様からは、
                こんな可愛い画像も投稿されました!!

                A2QoUVECEAAB9jW.jpg


                実店舗の場所やご案内はコチラから

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                ⇒ 水郷のとりやさん店舗案内

                住所:千葉県香取市小見川270
                電話:0478-82-2346



                千葉の実店舗まで買い物に行くのは大変だよぉーというお客様。

                ご安心下さい。

                水郷のとりやさんネットショップでも、
                10月に同じような企画をご用意する予定でおります。

                その際はメルマガやブログでご紹介いたしますね♪

                どうぞよろしくお願いいたしまぁす(^o^)/

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                | 実店舗のご紹介 | 08:26 | comments(0) | - |
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